山田牧場の豚肉 - つれづれなるままに

私たち夫婦が、しょっちゅうお世話になっている自然食品店コタン。
岡山大学の入口にあり、毎週のように通っております。。。

私は、独身の頃から洗濯に石けんを使ったり、
無農薬米を食べたり、添加物の少ない食品を好んで選んでいました。
妻は、私の気にしていることは、無頓着なのですが、
美味しいものを食べたい拘りの強い人なのです。
まさか、両者の好みが、この自然食品店で一致するとは！？

今日は、コタンで売っている「山田牧場」の豚肉の紹介です。

お肉は、コタンのお店に行っても売って無くて、
いつも予約が必要です。今回は、ブロックを買いました。
このお肉、とても美味しいです。
味付けをしなくても、肉そのものから
おいしさを感じる気がします。

昨日の晩に食べた味が舌に残っていて、
次の日も、昨日の肉は旨かったなぁと
思うくらいですから（笑）。

お値段は、それなりにするので、
たまの贅沢にはなりますが、
ささやかな幸せを味わっています。